Kartouzská kočka pochází z Francie. Říká se o ní, že dostala jméno podle kartuziánského kláštera GRANDE CHARTREUSE, založeného v roce 1084 
v jihovýchodní Francii.

Podle jedné pověsti se kočky dostaly do kláštera s rytíři, kteří se vraceli z křížových výprav. Podle jiné si kartuziánští mnichové dovezli pár koček z Mysu Dobré naděje. Své jméno si kartouzská kočka nese nejméně od 16. století, kdy se běžně vyskytovala ve francouzských ulicích.

Ustálení plemene

Historie chovu začíná koncem 20. století, když dvě sestry Legerovy založily na ostrově BELLE-ILE u pobřeží Bretaně početnou populaci koček a začaly je výběrově křížit. První kartouzská kočka sester Legerových se objevila na výstavě v Paříži v roce 1931 a o dva roky později získala jedna z koček narozených v první generaci dvě prestižní ceny v Belgii a v Paříži.

Vlastnosti

Kartouzská kočká je střední až velká, rovnoměrně vyvinutá. Rozdíl mezi velikostí kocoura a kočky je markantní, kocour je mnohem masivnější.
Tváře dospělého dobře vyvinutého kocoura jsou převislé, méně viditelné u kočky.

Povaha

Kartouzská kočka je velmi inteligentní, klidná, při hře jemná (zvláště kocouři) a snadno se učí. Mňoukají zřídka, přitom mají hlas slabý, téměř kotěcí, což působí skoro komicky ve srovnání s jejich statnou postavou.